Tarte au flan à la vanille
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Recipe type: Dessert
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Ingredients
  • Pâte à tarte du commerce pour une abaisse, réfrigérée
  • 1 tasse / 250 ml de Créations œufs! Œufs entiers saveur originale
  • 2 tasses / 500 ml de lait 3,25 %
  • ⅔ tasse / 135 g de sucre granulé
  • 1 gousse de vanille, coupée en deux sur la longueur, les grains soutirés avec le dos de la lame d’un couteau (ou 1 c. à soupe / 15 ml d’extrait de vanille)
Crème chantilly (optionnelle)
  • ½ tasse / 125 ml de crème à fouetter
  • 2 c. à soupe / 25 g de sucre granulé
Instructions
  1. Placer une grille à la position basse du four. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Rouler la pâte à tarte et transférer dans une assiette à tarte de 9 po (23 cm). Replier et pincer la bordure de façon décorative, si désiré. Réserver.
  3. Dans un grand bol, fouetter le Créations œufs! Œufs entiers saveur originale, le lait, le sucre, et la vanille. Verser le mélange dans l’abaisse de tarte préparée.
  4. Enfourner et cuire de 60 à 75 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau pointu inséré au centre de la tarte ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de servir.
  5. Pour la crème chantilly : Fouetter la crème avec le sucre jusqu’à ce que des pics mous se forment. Garnir le dessus de la tarte de la crème chantilly, ou servir en accompagnement.
Recipe by Food Bloggers of Canada at https://www.foodbloggersofcanada.com/vanilla-bean-custard-pie/